Сообщения

Гороховый суп со свининой

Изображение
Гороховый суп любят многие. Готовят его с незапамятных времен, постепенно меняя рецептуру и экспериментируя с новыми ингредиентами. Я же предлагаю приготовить очень быстрый вариант рецепта горохового супа с копчеными свиными ребрышками , при котором не нужно заблаговременно на много часов замачивать горох. Такой суп придет на выручку в любой ситуации. Например, когда катастрофически не хватает времени на приготовление блюд, а семья уже вот-вот соберется вокруг обеденного стола. Если же у вас в холодильнике есть копчености, то можно приготовить вот такой ароматный гороховый суп. Ингредиенты Свинина 350 г Горох колотый 0,5 стак. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Лавровый лист 1-2 шт. Вода 2 л Соль 1 ст.л. Приготовление пошагово Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками и опустить в кастрюлю с водой. Поставить на средний огонь. Довести до кипения, снять образовавшуюся пенку. Пока вода с мясом не закипела, горох нужно тщательно промыть. После закипания вод...
Подробнее

Торт Улей

Изображение
Торт Улей это красивый и вкусный торт с интересной необычной структурой который украсит любой праздничный стол. Готовится он достаточно легко и просто. В результате у вас получится вкуснейший десерт. Если вы уже устали от различных сметанных, масляных и заварных кремов, то данный торт поможет вам разнообразить палитру десертов. Ингредиенты ~1~для теста~1~ Мука пшеничная 5 стак. Маргарин 200 г Сметана 100 г Сахар 1,5 стак. Яйца 2 шт. Сода 0,5 ч.л. Уксус 1 ч.л. ~1~для крема~1~ Сахар 1 стак. Яйца 2 шт. Какао-порошок 5 ст.л. Ваниль 1 щепотка Приготовление пошагово Маргарин нарезать небольшими кубиками. Для приготовления теста необходимо соединить яйца и сахар. Тщательно растереть яично-сахарную массу. Ввести в смесь сметану. Смешать ингредиенты. Добавить измельченный маргарин. Перемешать массу до образования однородной консистенции. Соду погасить уксусом и ввести в емкость с жидкими компонентами. Добавить в полученную смесь просеянную муку. Замешать плотное тесто. ...
Подробнее

Творожный кулич

Изображение
Творожный кулич создан специально для тех, кто по каким-либо причинам избегает дрожжевого теста, но все же хочет побаловать своих близких домашней выпечкой на Пасху. Кроме того, времени на его приготовление нужно в разы меньше. Этот момент тоже для многих может стать решающим. Какой вкус у творожного бездрожжевого кулича? Это зависит от рецепта. Многие похожи исключительно на кекс. Тот вариант, который я сегодня хочу вам предложить - это все же нечто среднее между куличом в традиционном его понимании и кексом. Тесто получается более плотным. Сахара в само тесто я положила немного, помня о том, что будут добавлены сухофрукты, а верх кулича украсит глазурь. В этот раз я пекла кулич с изюмом и курагой, а можно выбрать что-то одно, или наоборот - добавить еще чернослив, финики. Глазурь в этом рецепте белковая. Однако я первый раз добавляла в нее крахмал и результатом осталась очень довольна! Ингредиенты ~1~для кулича~1~ Творог 200 г Сливочное масло 250 г Яйца 5 шт. Крахмал картофел...
Подробнее