Гороховый суп со свининой
Гороховый суп любят многие. Готовят его с незапамятных времен, постепенно меняя рецептуру и экспериментируя с новыми ингредиентами. Я же предлагаю приготовить очень быстрый вариант рецепта горохового супа с копчеными свиными ребрышками , при котором не нужно заблаговременно на много часов замачивать горох. Такой суп придет на выручку в любой ситуации. Например, когда катастрофически не хватает времени на приготовление блюд, а семья уже вот-вот соберется вокруг обеденного стола. Если же у вас в холодильнике есть копчености, то можно приготовить вот такой ароматный гороховый суп. Ингредиенты Свинина 350 г Горох колотый 0,5 стак. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Лавровый лист 1-2 шт. Вода 2 л Соль 1 ст.л. Приготовление пошагово Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками и опустить в кастрюлю с водой. Поставить на средний огонь. Довести до кипения, снять образовавшуюся пенку. Пока вода с мясом не закипела, горох нужно тщательно промыть. После закипания воды ег